30 Ocak 2013 Çarşamba

hindistan cevizli, tarçınlı kek

yummy...

kek var, kek var. az unlu, yumuşacık bir keke kim hayır diyebilir ki?

Tarifimiz süper kolay:

3 yumurta + 1 su bardağı şeker (önce bu ikisini çırpın mixer'la.)
0,6 su bardağı (yarımdan biraz fazla) sıvıyağ
1 su bardağı süt
Alabildiği kadar un demiyorum. Az un. 1 su bardağından biraz fazla..belki 1,5 su bardağı.
1 kabartma tozu
1 vanilya
bolca hindistan cevizi
biraz tarçın (azcık renk verecek şekilde)
biraz da cikolata rendesi (tam erimiyor, benekli benekli bir görüntüsü oluyor kekin)

170-175 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kekiniz muhteşem kokusuyla hazııır!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder